درس ۱۲: برای جشن آماده شویم
بخش اول: درست یا نادرست
1. همه‌ی مواد به یک اندازه جا می‌گیرند. (درست ☐ نادرست ☐)
2. مایعات به شکل ظرفی درمی‌آیند که در آن ریخته می‌شوند. (درست ☐ نادرست ☐)
بخش دوم: چهارگزینه‌ای
3. کدام گزینه یک ماده‌ی جامد است؟
الف) آب ب) شربت ج) بادام د) آب‌لیمو
4. چه چیزی باعث تغییر حالت بعضی مواد می‌شود؟
الف) گرما ب) نور چراغ ج) صدا د) باد
بخش سوم: جاهای خالی را کامل کنید
5. به چیزهایی که در اطراف ما وجود دارند، …………………… می‌گویند.
6. مواد جامد شکل …………………… دارند.
7. آب و شربت از مواد …………………… هستند.
8. برای تهیه‌ی شربت، شکر را با آب مخلوط می‌کنیم و آن را با قاشق …………………… می‌زنیم.
بخش چهارم: پاسخ کوتاه
9. دو نمونه از مواد جامد و دو نمونه از مواد مایع نام ببرید.
10. چرا باید پیش از چیدن خوراکی‌ها، دست‌های خود را با آب و صابون بشوییم؟
11. چرا بادام وقتی در بشقاب یا لیوان قرار می‌گیرد، شکل خود را حفظ می‌کند؟
بخش پنجم: پاسخ تشریحی
12. تفاوت مواد جامد و مایع را با ذکر مثال توضیح دهید.
13. گرما چه تأثیری بر شکلات دارد؟ چرا قالب‌های شکلات را در آب و یخ یا یخچال قرار می‌دهند؟
پاسخ‌نامه
بخش اول
- نادرست
- درست
بخش دوم
- گزینه ج) بادام
- گزینه الف) گرما
بخش سوم
- ماده
- معیّن
- مایع
- هم
بخش چهارم
- جامد: بادام و گردو؛ مایع: آب و شربت.
- برای رعایت بهداشت و جلوگیری از انتقال آلودگی به خوراکی‌ها.
- چون بادام جامد است و شکل مشخص خود را حفظ می‌کند.
بخش پنجم
12. مواد جامد شکل مشخصی دارند؛ مانند بادام و گردو. مواد مایع شکل ظرف خود را می‌گیرند؛ مانند آب و شربت.
13. گرما باعث ذوب شدن شکلات و تغییر حالت آن می‌شود. با قرار دادن شکلات در آب و یخ یا یخچال، شکلات سرد و سفت می‌شود و شکل قالب را حفظ می‌کند.