درس ۱۳: بعد از جشن
بخش اول: درست یا نادرست
1. نگه‌داری مواد غذایی در جای مناسب، به سالم ماندن آن‌ها کمک می‌کند. (درست ☐ نادرست ☐)
2. برای تمیز کردن چربی‌ها، آب سرد همیشه بهتر از آب گرم است. (درست ☐ نادرست ☐)
بخش دوم: چهارگزینه‌ای
3. نخودچی‌هایی که در ظرف مرطوب نگه‌داری می‌شوند، ممکن است چه تغییری کنند؟
الف) نرم شوند و بوی نامطبوع بگیرند. ب) سفت‌تر شوند. ج) بزرگ‌تر و شیرین‌تر شوند. د) هیچ تغییری نکنند.
4. کدام کار به حفظ محیط‌زیست کمک می‌کند؟
الف) ریختن زباله در خیابان ب) مخلوط کردن همه‌ی زباله‌ها ج) جداسازی زباله‌ها و استفاده‌ی دوباره از وسایل د) مصرف بیش از اندازه‌ی مواد شوینده
بخش سوم: جاهای خالی را کامل کنید
5. مواد غذایی را باید در جای …………………… نگه‌داری کنیم تا مدت بیشتری سالم بمانند.
6. آب و رطوبت می‌توانند باعث تغییر در بعضی مواد غذایی مانند …………………… شوند.
7. برای تمیز کردن چربی‌ها، استفاده از آب …………………… همراه با ماده‌ی شوینده مؤثرتر است.
8. استفاده‌ی دوباره از مواد دورریختنی، به کاهش مقدار …………………… کمک می‌کند.
بخش چهارم: پاسخ کوتاه
9. چرا نخودچی‌های ظرف مرطوب با نخودچی‌های ظرف خشک تفاوت پیدا می‌کنند؟
10. دو نمونه از مواد غذایی را نام ببرید و بنویسید هرکدام را کجا نگه‌داری می‌کنیم.
11. چرا باید مواد دورریختنی را از یکدیگر جدا کنیم؟
بخش پنجم: پاسخ تشریحی
12. برای شستن ظرف‌های چرب، چه روشی پیشنهاد می‌کنید تا چربی‌ها راحت‌تر پاک شوند و آب و شوینده‌ی کمتری مصرف شود؟
13. پس از پایان جشن، برای نگه‌داری مواد غذایی باقی‌مانده، تمیز کردن کلاس و استفاده‌ی دوباره از وسایل چه کارهایی می‌توان انجام داد؟
پاسخ‌نامه
بخش اول
- درست
- نادرست
بخش دوم
- گزینه‌ی الف
- گزینه‌ی ج
بخش سوم
- مناسب
- نخودچی
- گرم
- زباله‌ها
بخش چهارم
9. رطوبت باعث نرم شدن نخودچی‌ها می‌شود و ممکن است بوی نامطبوع یا کپک ایجاد کند؛ اما نخودچی‌های خشک تغییر کمتری می‌کنند.
10. برای نمونه: میوه را در یخچال و بیسکویت را در ظرف خشک و دربسته نگه‌داری می‌کنیم.
11. جداسازی زباله‌ها به بازیافت، استفاده‌ی دوباره از مواد و کاهش آلودگی محیط‌زیست کمک می‌کند.
بخش پنجم
12. بهتر است از آب گرم همراه با ماده‌ی شوینده استفاده کنیم؛ زیرا چربی‌ها راحت‌تر پاک می‌شوند. همچنین می‌توانیم از شوینده به اندازه‌ی لازم استفاده کنیم و شیر آب را بیهوده باز نگذاریم.
13. مواد غذایی سالم را در جای مناسب نگه‌داری می‌کنیم، کلاس را تمیز می‌کنیم، زباله‌ها را جدا می‌کنیم و از وسایلی که هنوز قابل استفاده‌اند دوباره استفاده می‌کنیم یا با مواد دورریختنی وسایل مفیدی می‌سازیم.